Adriano

Adriano Reis é uma figura proeminente no mundo do café, cuja jornada começou em 1998, quando ingressou na renomada empresa Ipanema Coffees. Sua trajetória teve início na área de Controle de Qualidade, e desde então ele demonstrou uma paixão ardente e um compromisso inabalável com a busca pela excelência no café. Em 2010, um convite de Edgard Bressani o conduziu ao emocionante projeto O'coffee, onde assumiu a posição de Gerente de Qualidade na produção de cafés. Foi neste momento que sua carreira atingiu um novo patamar, e ele mergulhou de cabeça em seu amor pelo café. Sua dedicação e habilidade inquestionáveis o levaram a conquistar a cobiçada certificação de Q-Grader em 2012, um marco que destacou sua capacidade de avaliação sensorial e classificação de café.

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Além de suas atividades principais, Adriano Reis também se destacou como instrutor e ministrou cursos de classificação e degustação de café. Sua habilidade em compartilhar seu conhecimento tornaram-no um mentor valorizado por aqueles que buscam aprimorar suas habilidades no mundo do café. Adriano Reis é igualmente reconhecido como juiz em concursos nacionais e regionais de café, onde sua experiência e conhecimento são altamente valorizados. Seu paladar refinado e sua capacidade de discernir nuances nos sabores do café o tornaram um recurso valioso para a indústria.

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Além disso, ele possui uma ampla experiência na pós-colheita do café, uma etapa crítica que determina a qualidade final do grão. Seu conhecimento abrange métodos de processamento, secagem e armazenamento, garantindo que os cafés sob sua supervisão alcancem o potencial máximo de sabor e aroma. Em 2016, ele aceitou mais um desafio importante ao se juntar à equipe da Exportadora Capricornio Coffees como Gerente de Qualidade, uma posição que ele abraçou com a mesma paixão e dedicação que o caracterizam desde o início de sua carreira. Hoje, Adriano Reis é um sócio orgulhoso e desempenha um papel fundamental como responsável pelo controle de qualidade na Latitudes Coffees. Sua jornada no mundo do café é uma história de perseverança, amor pelo ofício, e um compromisso inabalável com a excelência, tanto no trabalho quanto em sua vida pessoal. Seu nome é sinônimo de qualidade no universo dos grãos de café, e sua contribuição continua a moldar e elevar a indústria do café.